Tlustý čtvrtek 2021 - faworki, koblihy, sýrové koblihy. Čím se nechat zlákat v nejsladší den roku?

Faworki, koblihy, koblihy a sušenky. Víme to všechno velmi dobře, protože je jíme s chutí jednou ročně. Když? V tlustý čtvrtek - den, který začíná poslední týden karnevalu. V roce 2021 připadá Tučný čtvrtek na 11. února. V tento den se nepočítají žádné diety, koblihy nemají žádné kalorie a nejedení ani jedné je prostě potíž. Jaké jsou lahůdky, které při této příležitosti rádi jíme?

Podívejte se na video: „Vědci: nejzdravější stravou je viktoriánská strava“

1. Tlustý čtvrtek v roce 2021

Karnevaly v roce 2021 jsou zcela odlišné od těch, které se konají každý rok kvůli probíhající pandemii Covid-19. Většinu času trávíme doma, nezúčastňujeme se maškarních večírků a plesů, setkáváme se v malé skupině.

Tlustý čtvrtek však patří k těm tradicím, které můžeme odvážně pěstovat i za těchto neobvyklých okolností. Tučný čtvrtek bez koblih a náplní se zdá nemožný.

Co můžeme jíst na tlustý čtvrtek? Zde je několik návrhů na lahodné pochoutky z Fat Monday, které si můžeme jíst po celý rok, ale obvykle si v tento den pochutnáme.

Tlustý čtvrtek

V historii masopustu to byla doba her a maškarád. Jsou pobavení, plní hudby a duchů ...

přečíst článek

2. Koblihy na tlustý čtvrtek

Nejznámější pochoutka, o které napsal Mikołaj Rey v „Životy dobrého člověka“, který byl potěšen jejich chutí - koblihy. Podle jedné pověry by měl každý v tukový čtvrtek sníst alespoň jednu, aby si zajistil úspěch a štěstí.

Vyrábíme koblihy z kynutého těsta. Tradičně je plníme růžovým džemem, i když stejně chutné jsou koblihy s pudinkem, marmeládou, čokoládou nebo šlehačkou.

Smažte koblihy na hlubokém tuku, sádle nebo oleji, dokud nebudou tmavě zlaté barvy. Hotové pochoutky zalijeme polevou nebo posypeme práškovým cukrem.

Osvědčené recepty na tlustý čtvrtek

V tento den můžete zavřít oči před vším, co je kalorické, a nechat své děti bláznit se v kuchyni. Dodatečně...

přečíst článek

3. Oponki pro tlustý čtvrtek

Dalším typem koblih jsou koblihy nebo prostě koblihy s dírou. Jsou připravovány z kynutého těsta nebo (které si získávají stále větší oblibu) z tvarohu, který nám dává sýrové pneumatiky. Jejich chuť je vynikající!

4. Faworki (křupavé) na tuk čtvrtek

Faworki jsou křupavé sušenky ze smetanového těsta ve tvaru mašlí. Jejich tajemství spočívá v metodě hnětení těsta. Měly by být ostré a duté. K dosažení tohoto efektu je třeba těsto uvnitř provětrávat vyražením válečkem na několik minut.

Nadýchané koblihy nejen pro tlustý čtvrtek (WIDEO)

Podívejte se na film: „Lahodné domácí koblihy pro každou příležitost“ ...

přečíst článek

Stejně jako koblihy smažte křupavé na hlubokém oleji a po smažení vypusťte přebytečný tuk a posypte práškovým cukrem.

Z těsta připraveného pro faworki můžeme vyrábět efektně vypadající karnevalové růže. Jejich tvar připomíná růži, proto jejich jméno.

Po smažení je posypeme práškovým cukrem, stejně jako faworki nebo oponki, a dáme dovnitř džem nebo třešničku.

Dobrou chuť!

Tagy:  Dítě Rodina Porod