Kuře v hořčici

Pokud máte chuť na nějaké kuřecí jídlo, zkuste hořčičnou nálevu. Pikantnost hořčice lze trochu osladit přidáním medu do tohoto receptu na večeři!

Podívejte se na video: „Vědci: nejzdravější stravou je viktoriánská strava“

Složení:

• 1 kg kuřecích stehen nebo prsou,
• 2 lžíce hořčice,
• 2 lžíce oleje,
• 100 ml suchého vína,
• 1 cibule
• sůl.

Příprava:

Hořčici, víno, olej a nadrobno nakrájenou cibuli důkladně promíchejte. Dochutíme solí. Odloupněte stehna nebo prsa z kůže, nakrájejte na několika místech a potřete připravenou směsí.

Kuře s hořčicí

Hořčice je jedním ze zdravějších doplňků, rozhodně lepší než majonéza nebo dokonce kečup. Tento...

viz galerie

Připravené kuřecí kousky položte těsně vedle sebe na dostatečně velkou hliníkovou fólii. Okraje fólie sklopte velmi opatrně, aby pára neunikala.

Vše vložte do pekáče a pečte v předehřáté troubě asi 40 minut. Díky tomu má maso originální chuť.

Podáváme s opečenými bramborami a salátem.

Nutriční hodnota 1 porce (200 g):Kalorie227,63 kcalProteiny36,33 gSacharidy0,94 gTuky7,39 gVlákno0,08 g

Komentář:

Hořčice se denně konzumuje jen zřídka, často proto, že o ní existují mýty - že je příliš horká, špatná pro trávení a pro žaludek. Nic se nemůže mýlit. Hořčice je jedním ze zdravějších doplňků, rozhodně lepší než majonéza nebo dokonce kečup. To vše díky hořčičným semenům obsaženým ve složení hořčice. Stimuluje naše tělo k jednání, zrychluje trávení a reguluje procesy probíhající i v oběhovém systému.